Milano, 22 novembre 2023 – AICQ Centronord organizza il Convegno gratuito “Il Laboratorio chimico e microbiologico nel Settore Alimentare – Focus sulle più recenti innovazioni normative e sulla gestione in ottica di affidabilità dei risultati“.
Noi tutti ci siamo trovati a volte in difficoltà nel leggere un rapporto di prova microbiologico, e altre volte ci saremo chiesti da quali considerazioni nascono alcuni risultati. Nel corso del 2023 abbiamo avuto importanti aggiornamenti normativi fra cui acqua potabile e contaminanti, andiamo ad approfondire queste tematiche. Verranno inoltre valutati i requisiti messi a disposizione dai principali Standard per affrontare appropriatamente, nel settore alimentare, il tema della gestione del laboratorio di analisi.
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