• sabato , 8 agosto 2020

Pulizia e sanificazione nelle imprese alimentari

Milano, 18 settembre 2020 – Aicq Centronord annuncia che terrà, dalle ore 14:30 alle ore 17:30, presso la sua sede, in Via Mauro Macchi 42 a Milano, il seminario gratuito “Pulizia e sanificazione nelle imprese alimentari” del ciclo di eventi “La Qualità per la Sostenibilità”.

Le operazioni di pulizia e sanificazione costituiscono uno dei principali prerequisiti nelle aziende alimentari. Il seminario si propone di illustrare le funzioni dei principali prodotti impiegati, la loro corretta gestione in ambito operativo e di sicurezza. Verranno inoltre analizzati i requisiti di BRC, IFS e FSSC 22000 correlati a tali attività. 

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