• martedì , 26 novembre 2024

Sicurezza alimentare: più tutele per i consumatori

E’ dedicata alla sicurezza alimentare la notizia apparsa sul sito Accredia a cui AICQ Nazionale vuole indirizzare.

Le prove di laboratorio accreditate per la sicurezza degli alimenti proteggono la salute dei consumatori e favoriscono la libera circolazione dei prodotti all’interno dell’UE, contribuendo agli obiettivi dell’Agenda ONU per lo sviluppo sostenibile. Negli anni i modelli di sviluppo economico hanno cambiato pelle più volte e il modo di consumare e produrre si è totalmente trasformato. A questo ha contribuito la crescente consapevolezza sulla scarsità delle risorse impiegate nei processi produttivi e sul consumo di energia, mentre le crisi petrolifere degli anni ‘70 hanno sollevato l’attenzione sul problema dell’esauribilità delle risorse. […]

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