Quanto è importante la sicurezza degli alimenti?
È alla base di una buona dieta alimentare e quindi della salute stessa degli individui. Dunque, un tema poco trascurabile.
Ecco perché la commissione Agroalimentare di UNI si è occupata del recepimento anche in lingua italiana della norma EN ISO 22000 a cui Aicq Nazionale rinvia.
